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Notre nom

"Cervoyzier", un patronyme de métier.

Le nom de famille Leservoisier ou Lecervoisier est connu en France depuis le XIIe siècle, comme la plupart des patronymes. En effet, les noms de familles nobles devinrent héréditaires dès le XIe siècle ; par imitation, les non nobles adoptèrent l’hérédité de leurs noms dans le siècle suivant.

Les premiers patronymes furent ainsi des qualificatifs de toute sorte (Lebel, Lebrun ; Lecerf [pour : le serf]), des sobriquets (Lerenard), des prénoms (Pépin, Davy, Hue, Robert) ou leurs diminutifs (Huet, Robertet), des noms de villages (Debroise, de La Porte), et également des noms de métiers (Pelletier, Leservoisier...).

Il existait dans toutes les contrées du royaume de France et dans les pays germaniques des "cervoisiers". C’étaient des brasseurs, c’est-à-dire des fabricants de cervoise. Ces brasseurs-cervoisiers existaient bien avant le XIIe siècle.

Pour mieux comprendre l’origine et les orthographes de notre nom de famille, ouvrez les articles suivants :

 
Articles :
 Des "cervoisiers" aux Leservoisier :

Introduction à l’histoire de la famille.